ЗАКРІПЛЕННЯ ТЕОРЕТИЧНОГО МАТЕРІАЛУ ПІД ЧАС
ЕКСКУРСІЇ НА ВИРОБНИЦТВО
21 листопада відбулася екскурсія групи АН161 до ПрАТ «Ніжинський жиркомбінат». У рамках вивчення дисципліни «Технологія виробництва, зберігання і переробки сільськогосподарської продукції» студенти мали змогу ознайомитися з діяльністю даного підприємства, яке переробляє насіння масляних культур: соняшнику, рапсу, льону та сої. Більша частина продукції йде на експорт в країни Європи та Азії.
Студенти ознайомилися з виробництвом, його особливостями: прийому сировини, рафінування олії, фасування готової продукції, а також з роботою мультикультурного маслоекстракційного заводу.
Екскурсія сприяла отриманню позитивних вражень від побаченого та закріпленню програмового матеріалу. Студенти вдячні адміністрації підприємства за надану можливість ознайомитися із сучасними технологіями переробки сільськогосподарської продукції.
Микола Помазан,
викладач дисципліни «Технологія виробництва,
зберігання і переробки сільськогосподарської продукції»
